Eethuis Parie
Verstopt in een woonwijk in de Transvaalbuurt in Oost vind je Eethuis Parie. Deze Surinaams Javaanse toko is misschien wel een van de best bewaarde geheimen van de stad. Zelden zijn wij namelijk zo positief verrast door een toko als door Eethuis Parie. Hierbij dan ook een ode aan een toko die je zo snel mogelijk moet bezoeken.
Een toko die het hart sneller laat kloppen
Bij binnenkomst zien we al dat Eethuis Parie een klassieke toko is. Een sobere inrichting waarbij je 20 jaar terug in de tijd wordt geworpen, met alleen een paar tafels en uiteraard een vitrine met snacks. Wij zijn gegaan voor rijst met pom (€12,50) en een bakabana (€1,20).
Beste Surinaamse toko Oost
De bakabana is er meteen een uit het boekje. Goed gevuld en lekker zoet, maar toch nog een goede krokante laag. Dit belooft al het nodige voor de pom en dat wordt ook meer dan waargemaakt. De pom bevat kip met bot. Normaal gesproken zijn wij hier geen fan van, maar de kip valt zo van het bot af en geeft de pom een smaakexplosie. Misschien is dit wel de beste pom die wij ooit gehad hebben, al helemaal door de jus die erbij geserveerd wordt voor nog meer diepte in de smaak. Dat er op alle details gelet wordt, blijkt ook uit de kousenband die erbij geserveerd wordt. Deze is niet alleen gekookt maar ook nog goed gekruid. De maaltijd wordt afgetopt met zuur, waardoor we elke smaak op het palet wel gehad hebben. En oja, uiteraard is de maaltijd groot genoeg om er nog een keer van te eten.
Cijfer: 9
Voor de tweede keer in onze geschiedenis (na Warung Rahayu) geven wij een 9 aan een toko. Bij Eethuis Parie proef je de liefde in de gerechten. Zowel de bakabana als de pom zijn misschien wel de beste die wij ooit geproefd hebben. Wij kunnen dan ook niet wachten om de rest van het menu uit te spelen en moedigen iedereen aan om zo snel mogelijk een bezoek aan Eethuis Parie te brengen.
Adres: Afrikanerplein 14, 1091 PT Amsterdam
Openingstijden:
dinsdag/zaterdag: 13:00-20:00
zondag/maandag: gesloten
Telefoon: 020 665 6455
Comments